Pekařská mikrobiologie a biochemie Pokorný, Vladimír SNTL - Státní nakladatelství technické literatury, 1956
brožovaná, výrazně odřený hřbet, jinak dobrý stav, vazba lepená
Mohlo by se vám líbit
- Babiččina kuchařka nad zlato, Würfl Magát
- Česká kuchařka: Stručný a snadno pochopitelný návod k připravování chutných jídel všeho druhu, jež se hodí zvláště pro kruhy občanské., kolektiv
- Vegetariánská klasika, Ferguson
- Jakost pekárenských a cukrárenských výrobků, Hampl
- Jak se to podaří! - Nové předpisy s obrázky od Dr. A. Oetkera , Oetker